I dette inlegget skal presentere hvordan et måltid kan fremme psykisk helse.
På dette bildet ser vi et fargerikt måltid som er veldig sunt og inneholder fisk og grønnsaker som laks, sei, poteter, brokkoli, mais, gulrøtter, hvitløk og løk.
At maten er fargerikt kan få en bedre appetitt følelse, og smake bedre. Derfor er det viktig at måltidet består av flere produkter som passer sammen og gir god smak.
Vi mennesker trenger forskjellige næringer for å ha god helse, og når det gjelder måltid er det viktig at maten vi spiser inneholder energigivende stoffer som karbohydrater, proteiner og fett.
I dette måltidet har vi fisk som inneholder omega 3 som er veldig sunt, og inneholder beskyttende stoffer som hjelper mot hjerte -og kar sykdommer. Grønnsakene i dette måltidet inneholder mye karbohydrater som gir oss energi.
Et kosthold som inneholder fisk, grønnsaker og frukt bidrar til at vi føler oss mentalt frisk.
Jeg vil også gi et annet eksempel som er i motsetning av sunn måltid, nemlig chips.
Chips inneholder mye fett, mange kalorier, men er fattig på viktige næringsstoffer.
Chips er svært energirikt – 100 gram chips inneholder rundt 500 kilokalorier (kcal) – men er til gjengjeld fattig på viktige næringsstoffer som menneskekroppen trenger.
Chips inneholder mye mettet fett og salt. For høyt inntak av mettet fett, og salt er knyttet til økt risiko for utvikling av hjerte-karsykdommer, diabetes og andre kostholdsrelaterte tilstander.
Chips inneholder ikke vitamin D, i motsetning til f.eks sjokolade som kan få man til å bli glad.
